Föreläsningar

Jag har sedan många år arbetat som konsult åt livsmedelsföretag, importörer, restauranger och delikatessbutiker. Uppdragen har handlat om att utbilda personal i produktkunskap, sensorik och förståelse för olika användningsområden. Jag är också flitigt anlitad som föreläsare för kunder till uppdragsgivarna inom mat & dryck. Inom detta område är jag specialiserad på att beskriva doft- och smakupplevelser. Detta inom ramen för mitt konsultbolag Kaibobi AB. Jag är fristående konsult utan kopplingar till producenter, importörer eller varumärken.