MFW - Johan Blanche https://johanblanche.se Wed, 26 Jul 2023 10:18:21 +0000 sv-SE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.13 https://johanblanche.se/wp-content/uploads/2015/09/cropped-Johan-Broschyr-0006-32x32.jpg MFW - Johan Blanche https://johanblanche.se 32 32 100091713 Cuilleron – Syrahmästaren https://johanblanche.se/cuilleron-syrahmastaren/ https://johanblanche.se/cuilleron-syrahmastaren/#respond Tue, 08 Dec 2015 13:36:38 +0000 http://johanblanche.se/?p=151 Igår provade vi hos MFW ett antal härliga nyinkomna viner från bland annat Cuilleron med…

The post Cuilleron – Syrahmästaren first appeared on Johan Blanche.

]]> Igår provade vi hos MFW ett antal härliga nyinkomna viner från bland annat Cuilleron med hemvist i Rhônedalen. Cuilleron gör eleganta, läckra viner på Syrah för rött vin och Viognier, Marsanne och Roussanne för de vita. Laya Crozes-Hermitage på bilden, har en mörk, mogen fruktkaraktär i doften och frisk syra. Precis sådär lagom balans mellan syltig frukt och spänstig eftersmak. Till vinet funkade ett litet tilltugg på kavring, vinägerstuvad svartkål och pancetta fint. Nästa pop-up vinprovning i januari. Hör av dig om du vill ha en inbjudan. johan@johanblanche.se.

SvartkålPancetta

Vinägerstuvad svartkål, kavring o pancetta

The post Cuilleron – Syrahmästaren first appeared on Johan Blanche.

]]> https://johanblanche.se/cuilleron-syrahmastaren/feed/ 0 151 Sandrone rules… https://johanblanche.se/sandrone-rules/ Fri, 02 Oct 2015 09:59:30 +0000 http://johanblanche.se/?p=93 Underbara Sandrone-viner på provningen i onsdags. De tre huvud-druvsorterna är klockrena i Sandrones version. Dolcetto…

The post Sandrone rules… first appeared on Johan Blanche.

]]> Underbara Sandrone-viner på provningen i onsdags. De tre huvud-druvsorterna är klockrena i Sandrones version. Dolcetto med djup bärkaraktär, Barbera med grymt rostad fat-ton väl integrerad med den mörka frukten, och Nebbiolo som Barolo le Vignes 2009 – riktigt varma tanniner. Alla tre lämpliga till höstens smaker av svamp, vilt och långkok. Nästa provning den 3 november – hör av dig om du vill ha en inbjudan.

The post Sandrone rules… first appeared on Johan Blanche.

]]> 93 Pop-up vinprovning den 30/9 på MFW. https://johanblanche.se/pop-up-vinprovning-den-309/ Fri, 18 Sep 2015 13:17:27 +0000 http://johanblanche.se/?p=15 Så är det dags igen för en härlig provning hos Magnusson Fine Wines på Grevgatan…

The post Pop-up vinprovning den 30/9 på MFW. first appeared on Johan Blanche.

]]> Så är det dags igen för en härlig provning hos Magnusson Fine Wines på Grevgatan 26 i Stockholm. Välkommen den 30/9 mellan kl 17 och 20 – kom när du vill och prova ca 15 läckra viner plus lite sköna tilltugg. Ta gärna med en kollega eller vinintresserad vän.  Anmäl dig på johan@johanblanche.se.  Provningen kostar inget. Vinerna går att beställa genom det danska företaget Smaker Selekt. Välkommen!

The post Pop-up vinprovning den 30/9 på MFW. first appeared on Johan Blanche.

]]> 15